超市島柜的出現(xiàn)，作用非常大，對(duì)食品保鮮大有好處，因?yàn)槔涔駜?nèi)存儲(chǔ)的食物都是各種各樣的，它可以將食品盡量隔離放置，防止交叉污染。冰柜內(nèi)的生魚(yú)、鮮肉、果蔬、冷飲、剩菜剩飯等在沒(méi)有嚴(yán)密包裝的情況下，同時(shí)存放在冷藏柜內(nèi)，一旦里面的一種食物變質(zhì)，就會(huì)很快污染到其他食品，導(dǎo)致連鎖變質(zhì)、變味?，F(xiàn)在很多超市，會(huì)在冷藏柜內(nèi)部中配置保鮮盒，與普通儲(chǔ)存盒相比，保鮮盒一詞的引入給冷柜的保鮮提.jpg)
出了更高的要求。但是對(duì)于用戶來(lái)說(shuō)，往往認(rèn)為食物往里面一放，這樣做就可以萬(wàn)無(wú)一失了。其實(shí)保鮮盒的使用也是有竅門(mén)的，如果使用不當(dāng)?shù)脑?，非但不能使食品保鮮，還會(huì)危害健康。
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